En el Merendero San Juan Bautista, comenzó un nuevo curso de Manipulación Segura de Alimentos.
El Secretario de Producción Nicolás Andrada y el equipo del Programa para Gastronómicos, brindaron capacitación y acompañamiento a vecinos del barrio, abierta a la comunidad, para implementar el programa de Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos, que les permitirá a quienes están cocinando, llevar adelante su propio emprendimiento.
El objetivo es que aquellos que hoy elaboran alimentos para el autoconsumo, adquieran herramientas para que su producto sea comercializado en ferias, comercios o de manera virtual.
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