Para quienes hayan tomado la decisión de sembrar algún tipo de verdeo de verano, estamos demorados en cuanto al inicio del barbecho, (tiempo entre la aplicación de Glifosato si la siembra se realizará en directa, o la primer labor mecánica si la siembra se hará en convencional), producto de los excesos hídricos del período.
¿Bajo qué planteos se pueden necesitar en Dolores y la zona estos verdeos de verano?
· Atravesar el verano con animales de recría con pretensión de terminación de los mismos en el invierno – primavera 2018
con sistemas pastoriles con o sin suplementación, o bien directamente a corral.
· Terminación de esas recrías sobre el fin del verano 2018, (planteos de alta productividad y eficiencia que entregan novillitos muy bien recriados durante el 2017, y que entran a los verdeos en enero muy adelantados).
· Pasar el verano en campos costeros entecadores, con animales de cría y/o recría evitando alquileres de campos de verano no entecadores y los fletes correspondientes.
Para cualquiera de estas necesidades existe una variada oferta de especies y variedades con ventajas y desventajas en la comparación entre sí, que intentaremos describir.
· Soja forrajera: se recomiendan sojas resistentes a Glifosato de Grupos altos, (8 “o” 9), que en nuestras latitudes prácticamente no florecen ni fructifican, y que nos ofrecen gran cantidad de forraje de “hojas” de alta calidad, y la ausencia de “poroto de soja”, que sería tóxico para los animales al no estar desactivado. Se debe entrar a comer cuando el cultivo tiene 50 – 60 cm. de altura y hasta que se produzca un 50 % de “deshoje”, cambiar de parcela y así propender a un rápido rebrote. El cultivo se realiza de la misma manera que si fuera una soja agrícola, con una poca mayor densidad de siembra, fertilización, control de malezas con Glifosato e igual inoculación de semilla. Esta planta nos brinda una menor cantidad de forraje que un sorgo, pero de mayor calidad, dando una mayor ganancia de peso y mejor
terminación en bovinos de carne y mayor producción individual de leche en tambo.
· Sorgos forrajeros: los dividimos en dos grandes grupos:
1– Sorgos forrajeros convencionales, tipo Sudan Grass, que los podemos subdividir según sus características en:
a– Sorgos Sudan normales: tienen alta producción de forraje; tienden a encañar fácilmente, por lo que hay que manejarlos con pastoreo rotativo muy intensivo, con altas cargas instantáneas para reducir la floración y encañazón que inhibe el rebrote.
b– Sorgos tipo Sudan Nervadura marrón o BMR: poseen mayor digestibilidad que los anteriores.
c– Sorgos tipo Sudan azucarados: al contar con mayores contenidos de azúcar en su estructura, los hace más palatables y buscados por la
hacienda.
2– Sorgos forrajeros fotosensitivos: tienen la particularidad que no encañan o encañan mucho menos, y esto determina un manejo mucho más sencillo.
· Maíces como verdeo de verano: si bien no poseen rebrote, pueden ser una interesante variante para la
terminación de animales sobre el comienzo del otoño, cuando ya se encuentren “entregados” los sorgos o sojas forrajeras por las primeras heladas y estos maíces estén espigados con grano lechoso o pastoso, que es el momento cuando mejor “engrasan” a los novillos.
Ing.Agr. Ignacio Rípodas
INTA Dolores
EEA Cuenca del Salado
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